HOTLINE0292 3681171

Cách rang cơm ngon giòn đơn giản cho cả nhà

Theo: admin - Cập nhật lúc: 08:29:30 - 27/01/2021

Cách làm món cơm rang vừa thơm ngon rất hấp dẫn đúng kiểu tại nhà ngon miệng cho cả nhà rất đơn giản và dễ làm. Cả nhà bạn sẽ có một món ăn sáng ngon miệng hơn đầy đủ chất dinh dưỡng hơn để có năng lượng tràn đầy cho một ngày làm việc và học tập căng thẳng. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng bắt tay vào làm món ăn này theo hướng dẫn dưới đây nhé.

 

 

Các nguyên liệu cần cho phương pháp làm cơm rang ngon


Ba bát cơm trắng.


4 quả trứng.


Hành hoa: 2 – 3 nhánh.


Dưa muối chua: một nửa âu con.


100 g thịt ngao.


2 trái dưa chuột.


xì dầu: 10 ml.


5 ml giấm gạo.


Muối, dầu ăn.

 

Các bước tiến hành chiên cơm ngon


Bước 1: Chuẩn bị cơm và nguyên liệu


Cơm trắng bạn để cho bớt nóng, có thể bỏ vào tô lớn rồi bao bằng giấy bọc thực phẩm, rồi bỏ vô ngăn dùng để làm mát tủ lạnh đặt khoảng hai cho đến ba giờ đồng hồ để cơm rời ha.


Nghêu bạn rửa sạch rồi bỏ vô thau nước ngâm.


Trứng chúng ta đập vào 1 chiếc tô. Nếu thích cơm vàng thơm và ngon, ta chỉ tách sử dụng lòng đỏ trứng thôi ha, lòng trắng bạn cũng có thể dùng để đắp mặt hay sơ chế các món ăn khác ha.


Cho một ít muối ăn vào chén lòng đỏ trứng rồi đánh lên trút thật bông cho đồng đều.


Lấy cơm ra bỏ vào âu sạch, trút lòng đỏ trứng vào, đeo bao tay nilon rồi đảo cơm cho đều để cho lòng đỏ của trứng dính hòa quyện cho đồng đều với cơm.
Cây hành hoa đem rửa sạch, quăng gốc rễ và thái thành từng khúc ngắn chừng 2 cm.


Dưa chua cũng vắt cho thật cạn nước, thái nhỏ hoặc để nguyên tùy theo sở trường.


Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào xào sơ với dưa với chút mì chính rồi trút ra đĩa.


Trút ngao vào xoong cho thêm xíu nước và luộc. Thấy lúc nghêu sôi bạn sử dụng đũa đảo đều để nghêu mở miệng cho đồng đều và rơi tách phần thịt ngao ra khỏi vỏ.


Đãi nhặt lấy chỗ phần thịt nghêu đi rửa trở lại cho thật sạch cùng nước, để ra rổ vẩy cho ráo.


Bước 2: Bắt đầu chiên cơm


Cho chảo lên trên bếp làm nóng rồi bỏ thêm dầu ăn vào.


Khi dầu nóng lên ta cho cơm đã đảo đều lòng đỏ trứng vào và đảo thật nhanh tay. Một số điều cần lưu ý nấu với lửa nhỏ vừa và trộn đều bằng muôi gỗ không để cho cơm dính và cháy he.


Khi cơm trong chảo đã hơi chắc chắn và tơi hạt, các bạn cho tiếp dưa đã xào qua vào, tiếp đấy là bỏ thị nghêu và trộn cho đều khắp.


Cho thêm bột ngọt, đường cát, xìa dầu vô cơm sao cho vừa miệng, cứ thế khuấy đều tay.


Chiên cơm cho đến khi mỗi hạt cơm rời chắc chắn hẳn lại thì các bạn cho cây hành hoa xắt khúc vào quấy một lượt nữa rồi tắt lửa nha.


Bước 3: Trình bày và thưởng thức cơm rang


Dưa chuột rửa cho sạch và ngâm cùng nước muối ăn loãng rồi lấy ra thái miếng mỏng vừa phải dùng


Xới cơm rang lên dĩa, trình bày thêm những lát dưa chuột vòng quanh và dùng thôi nào.


Một số điều cần lưu ý lúc làm món cơm chiên thơm và ngon


Để cơm chiên được thơm ngon và tơi không bị bết dính, chúng mình lưu ý khi nấu cơm cần chọn loại gạo vừa thơm vừa ngon, nấu cơm chín đều không khô quá cũng không bị ướt quá mà luôn phải dẻo mềm. Để cơm hết nóng hẳn mới chiên. Tốt nhất là cho cơm vào tủ lạnh để mỗi hạt cơm tách ra.


Nếu cần thưởng thức cơm rang khô giòn chúng mình để thời gian rang cơm lâu thêm chút nhe.


Với cách làm món cơm rang thơm ngon hấp dẫn đúng kiểu tại nhà theo công thức trên thì bạn sẽ có những bát cơm rang ngon đúng điệu cho cả nhà thưởng thức đặc biệt là vô cùng đảm bảo an toàn vệ sinh đấy nhé. Chúc cả nhà bạn có bữa sáng ngon miệng hơn nhé.

 

 
bình luận: 0 Lượt xem: 1667

Bài viết liên quan

Làm ngay món mì gạo cà chua thịt băm vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng

Làm ngay món mì gạo cà chua thịt băm vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng

Mách nhỏ cho chị em cách nấu mì gạo cà chua thịt băm ngon nhức nách.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc dẻo mềm chuẩn vị tại nhà

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc dẻo mềm chuẩn vị tại nhà

Trải nghiệm cách làm bánh gạo với công thức sau nhé!

Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?

Vì sao nên vo gạo trước khi nấu cơm?

Nhiều người thường quan niệm vo gạo trước khi nấu cơm có thể làm giảm dinh dưỡng của gạo,...

Gạo Việt lần thứ 2 thắng giải gạo ngon nhất thế giới

Gạo Việt lần thứ 2 thắng giải gạo ngon nhất thế giới

Tại Cebu (Philippines), gạo ST25 một lần nữa thắng giải “Gạo ngon nhất thế giới” - World Best Rice năm 2023.

Xem thêm
Tất cả:899052
Hôm nay:4
Đang truy cập:1
Live Draw Sedney Live Draw Cambodia Live Draw Singapore Live Draw China Live Draw Taiwan Live Draw Toto Macau Live Draw HK Bandar Togel Resmi Dan terpercaya Bandar Togel Terbaik Hadiah Terbesar Live Draw SDY Live Draw HK Live Draw Cambodia Live Draw Cambodia Live Draw SGP Live Draw HK Live Draw HK Live Draw SDY Live Draw Japan Live Draw Taiwan Live Draw HK Daftar Situs Bandar Togel Online 4D Terpercaya Hadiah Terbesar | BARTOGEL toto slot slot luar negeri akun slot gacor toto togel BO Togel Depo 5000 slot-depo-5k Akun-pro-jepang slot server luar slot server luar slot depo 5k togel thailand slot depo 5k slot depo 5k togel 4d slot depo 5k slot depo 5k slot depo 5k slot depo 5k bo togel hadiah 2d 200rb bo togel hadiah 2d 200rb togel deposit 5000 situs-toto bo togel deposit 5000 via dana bo togel deposit 5000 via dana bo togel deposit 5000 via dana slot-depo-5k slot-depo-5k toto hk toto hk slot-gacor-maxwin togel deposit 5000 togel deposit 5000 togel thailand slot-deposit-5000 slot-deposit-5000 togel deposit 5000 bartogel togel-deposit-5000 edmtogel edmtogel edmtogel toto 4d situs-toto toto 4d toto 4d bartogel bartogel edmtogel situs togel terbesar bo togel bo togel slot depo 5k bartogel slot depo 5k toto-togel agen-togel bo-togel tototogel tototogel