Ngoài cách làm cơm cuộn rong biển đơn giản trên, các bạn có thể làm một số món cơm cuộn khác đơn giản như sau:

1. Cách làm cơm cuộn rong biển chiên xù

Nguyên liệu cần thêm: 2 quả trứng gà, bột chiên xù

Cách làm cơm cuộn rong biển chiên xù:

- Đập 2 quả trứng gà ra tô rồi đánh bông. Đổ bột chiên xù ra đĩa to.

- Cơm cuộn làm xong không cắt mà để nguyên cả cây, nhúng ngập hoàn toàn vào bát trứng, sau đó lăn vào lớp bột chiên xù. Cuối cùng cho vào chảo ngập dầu và chiên cho đến khi cơm cuộn vàng đều là được.

- Cơm cuộn rong biển chiên xù có màu vàng đẹp mắt, lớp chiên xù giòn tan hấp dẫn. Cơm chấm với sốt mayonnaise pha tương ớt rất ngon.

2. Cách làm cơm cuộn rong biển chay

- Cách làm cơm cuộn rong biển chay tương tự như cách làm trên. Tuy nhiên, cơm cuộn chay sẽ được thay thế trứng bằng đậu phụ chiên, xúc xích bằng nấm hoặc ngô bao tử…

3. Cách làm cơm cuộn rong biển tam giác

Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển tam giác

- 1 bát cơm dẻo

- Kim chi, cá hồi (lượng theo sở thích)

- Lá rong biển khô

- Dầu mè, mè rang, gia vị

- Khuôn hình tam giác

Cách làm cơm cuộn rong biển tam giác

Bước 1: Kim chi và cá hồi thái nhỏ hạt lựu. Tiếp đó phi thơm hành tím băm rồi cho kim chi, cá hồi vào xào, thêm xíu gia vị cho vừa ăn. Xào cho kim chi và cá hồi chín là được. Hỗn hợp kim chi cá hồi chín, rắc mè rang lên trên và đảo đều.

Xào chín kim chi và cá hồi

Bước 2: Làm kimbap tam giác

- Chuẩn bị khuôn hình tam giác, phết 1 lớp dầu mè vào khuôn, cho cơm trắng dẻo vào và ấn thật chặt cơm, lớp cơm này bằng 1/2 khuôn.

- Cho nhân kim chi, cá hồi vào giữa, rồi tiếp tục cho cơm trắng lên trên rồi lại nén thật chặt lại.

Bước 3: Gói kimbap tam giác

- Đặt rong biển lên 1 mặt phẳng sạch, úp ngược khuôn cơm xuống mặt rong biển, sau đó gập 2 mép góc tạo góc cạnh tam giác, gập phần rong biển còn lại sao cho phủ kín được cơm.

- Cuối cùng phết 1 lớp dầu mè kín mặt cơm cuộn rong biển là được.

- Cơm cuộn rong biển tam giác có thể ăn ngay hoặc cất hộp mang đi làm, đi dã ngoại. Cơm có thể chấm với xì dầu hoặc nước tương, nước sốt mayonnaise đều rất ngon.

Đó là những cách làm cơm cuộn rong biển ngon, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà chị em có thể tham khảo.

Theo Hường Cao (Tổng hợp, Ảnh: Internet) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)/eva