HOTLINE0292 3681171

Làm cơm cà ri ‘tàu nhanh’ chưa bao giờ dễ đến thế

Theo: admin - Cập nhật lúc: 09:59:50 - 09/05/2020

Nghĩ đến cơm cà ri, nhiều người thường nghĩ, phải ra nhà hàng, ăn ở những nơi chuyên phục vụ món Thái Lan hoặc Ấn Độ. Nhưng thực ra, có những cách chế biến cơm cà ri rất đơn giản, và mẹ hoàn toàn có thể thực hiện ngay trong căn bếp gia đình cho cả nhà thưởng thức.


Nguyên liệu:

 

- 1 củ khoai tây to, 1 củ cà rốt, 80gr hành tây, 1 gói xúc xích, 2 tép tỏi, 3gr đường trắng, muối, dầu ô liu, 40gr gia vị cà ri cô đặc.

 

lam com ca ri ‘tau nhanh’ chua bao gio de den the - 1


Thực hiện:

 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

 

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước pha với một chút muối.

 

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

 

- Xúc xích, hành tây thái vừa miệng. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

 

Bước 2: Xào rau củ

 

- Đổ dầu ô liu vào chảo. Cho ½ chỗ hành tây và tỏi vào phi thơm. Đổ gia vị cà ri cô đặc vào xào quyện với hành tây.

 

lam com ca ri ‘tau nhanh’ chua bao gio de den the - 3

 

- Tiếp tục cho khoai tây vào xào chung. Sau khoảng 5 phút, cho cà rốt vào chảo, đảo đều. Sau khoảng 5 phút, cho cà rốt vào chảo, xào chín.

 

lam com ca ri ‘tau nhanh’ chua bao gio de den the - 4

 

Bước 3: Om cà ri

 

- Cho 2 bát con nước vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đậy vung và đun trên lửa nhỏ tầm 10 – 15 phút cho đến khi nước cạn một nửa.

 

lam com ca ri ‘tau nhanh’ chua bao gio de den the - 5

 

- Đổ chỗ hành tây còn lại và xúc xích vào nồi, tiếp tục đun trong khoảng 2 -3 phút. Nếm nếm gia vị và đường cho vừa miệng.

 

lam com ca ri ‘tau nhanh’ chua bao gio de den the - 6

 

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

 

- Chuẩn bị sẵn cơm trắng để ra đĩa hoặc đĩa/ nồi gang nóng. Đổ cà ri lên trên và thưởng thức.

 

 

Chúc các bạn thành công!


Theo Lam Ngọc (thoidaiplus.giadinh.net.vn)/eva

 
bình luận: 0 Lượt xem: 146

Bài viết liên quan

Tại sao nhà giàu không dùng thùng nhựa đựng gạo? Lý do sẽ khiến bạn bất ngờ

Tại sao nhà giàu không dùng thùng nhựa đựng gạo? Lý do sẽ khiến bạn bất ngờ

Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý nên kê hũ đựng gạo ở nơi cao, khô ráo và nên dùng nắp...

Rã đông thịt, thêm vài thìa này vào, thịt nhanh mềm tươi ngon như mới trong vài phút

Rã đông thịt, thêm vài thìa này vào, thịt nhanh mềm tươi ngon như mới trong vài phút

Đây là cách rã đông thực phẩm rất nhanh và hiệu quả không phải ai cũng biết.

Đọc xong 3 cách rán cá không tanh, không dính chảo và không tróc da

Đọc xong 3 cách rán cá không tanh, không dính chảo và không tróc da

Rán cá để không bị bắn thì nhiều mẹ đã biết cách nhưng rán cá để không bị tanh, không bị...

Đẩy sớm thời vụ

Đẩy sớm thời vụ

Theo báo cáo của Bộ Công thương, sản xuất năm 2020 ước đạt 43,5 triệu tấn lúa.

Xem thêm
 
dk-bocongthuong tb-bocongthuong
Tất cả:715361
Hôm nay:113
Đang truy cập:1