HOTLINE0292 3681171

Cách làm cơm ghẹ

Theo: admin - Cập nhật lúc: 08:33:00 - 08/08/2020

Ghẹ là hải sản ngon, bổ dưỡng, ngọt mát. Là món khoái khẩu không thể thiếu cho các vị khách du lịch biển vào mùa hè.


Có thể bạn không biết ghẹ còn được dùng để chế biến món cơm ghẹ thơm ngon, bổ sung chất đạm, và có vị lạ đặc trưng, rất ấn tượng.

 

Nguyên liệu làm cơm ghẹ


– 500g gạo thơm.


– 200g thịt ghẹ.


– 100g gạch son.


– Tỏi.


– Nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon.


– Tiêu, đường, dầu ăn, rau mùi (ngò gai), chanh, ớt.

 

Cách làm cơm ghẹ


1. Vo gạo thơm một nước rồi để ráo.


2. Nấu cơm ráo, không quá dẻo hay khô. Cơm chín, xới ra, để nguội.


3. Băm nhỏ tỏi, rồi xào thơm. Sau đấy cho thịt ghẹ vào xào. Thêm một ít nước mắm, hạt nêm, đường cho vừa ăn. Khi ghẹ ráo thì rắc tiêu.


4. Phần gạch son hấp chín, sau đấy trộn chung với thịt ghẹ. Để ra một bên để tiếp tục chế biến cơm ghẹ.


5. Cho thêm ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho cơm vào đảo với nhỏ lửa. Khi cơm săn hạt, bạn cho thêm chút nước mắm, ít hạt nêm vào cho vừa ăn.


6. Cho thịt ghẹ và gạch son vào cơm, trộn đều, nêm lại gia vị vừa ăn (không nêm nước mắm nữa, cơm sẽ bị ướt).


 

Chúc các bạn ngon miệng với món cơm ghẹ!

 

hmnfoodco.com

 
bình luận: 0 Lượt xem: 239

Bài viết liên quan

6 mẹo nấu cơm tưởng kỳ lạ nhưng ngon không gì sánh bằng

6 mẹo nấu cơm tưởng kỳ lạ nhưng ngon không gì sánh bằng

Nhiều bà nội trợ cứ tưởng mình đã nấu cơm “chuẩn chỉnh” cho tới khi biết các mẹo này.

Tận dụng cơm nguội làm 8 món ngon ai cũng thốt lên bất ngờ và hữu ích

Tận dụng cơm nguội làm 8 món ngon ai cũng thốt lên bất ngờ và hữu ích

Không ngờ cơm nguội lại có thể tận dụng làm được thành nhiều món ăn hấp dẫn đến vậy.

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức

Cơm nguội thừa đừng bỏ, làm bánh kiểu này quá ngon cả nhà gật gù thưởng thức

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món bánh tuyệt ngon, giòn thơm từ cơm nguội rồi.

Mẹ đảm nổi tiếng gợi ý cách làm cơm gà kiểu Hội An siêu ngon cho cuối tuần

Mẹ đảm nổi tiếng gợi ý cách làm cơm gà kiểu Hội An siêu ngon cho cuối tuần

Mới đây, bà mẹ đảm hot trên mạng xã hội Tô Hưng Giang lại giới thiệu cách làm món cơm gà Hội An...

Xem thêm
 
dk-bocongthuong tb-bocongthuong
 
Tất cả:745731
Hôm nay:121
Đang truy cập:1